Eryngium yuccifolium

mikołajek jukkolistny

Wyróżniający się mikołajek tworzący kępę trawiastych liści z której wyrastają rozgałęzione pędy kwiatostanowe. Kwiaty drobne, białe, zebrane w główki, bez charakterystycznych dla innych mikołajków kolczystych podsadek. Preferuje stanowiska słoneczne, gleby przeciętne, suche przepuszczalne lub dobrze zdrenowane. Kwiaty nadają się do cięcia i do zasuszania.