Carum carvi

kminek zwyczajny

Dwuletnia roślina o walorach przyprawowych i leczniczych. W pierwszym roku tworzy rozetę pierzastych liści, z których w drugim roku wyrasta bruzdkowana łodyga, na szczycie której rozwija się baldaszkowaty kwiatostan. Nasiona należy zbierać gdy staną się czerwono- brunatne. Należy to robić rano, bardzo ostrożnie, gdyż łatwo się osypują. Roślina preferuje stanowiska słoneczne, gleby przeciętne, przepuszczalne. Zapylana przez owady w tym również pszczoły.