Echinops ritro

przegorzan pospolity

Wysoka bylina o rozgałęzionych sztywnych pędach pokrytych srebrzystym filcem. Roślina posiada drobne kolce sterczące na krawędziach pierzastodzielnych, srebrzystych liści. Tworzy drobne kwiaty, zebrane w idealnie kuliste kwiatostany w niebieskim kolorze. Bylina tworząca głęboki system korzeniowy tym samym bardzo odporna na suszę. Preferuje stanowiska słoneczne, gleby przepuszczalne, niezbyt żyzne. Roślina wysoce miododajna (ok. 400 kg miodu z hektara) oblegana przez motyle i trzmiele. W sprzyjających warunkach może dawać samosiew.