Asparagus officinalis

szparag lekarski

Obecnie trochę zapomniana bylina, którą spotkać można było w ogrodach naszych babć. Posiada dość sztywne, wzniesione pędy silnie rozgałęzione w górnej części. Pędy w początkowej fazie wzrostu są jadalne. Roślina dzięki swej delikatnej strukturze jest wykorzystywana również we florystyce. Gatunek dwupienny, posiada niepozorne, słabo widoczne kwiaty. Ozdobne są za to drobne, kuliste i czerwone po dojrzeniu owoce. Roślina preferuje stanowiska słoneczne, gleby ciepłe, przepuszczalne o odczynie zasadowym.